El Bar 5 Estrellas no es un bar, somos mucho más, un lugar de reunión desde 1979 en el que puedes desayunar, picar unos pintxos, comer y cenar.
Realizamos recetas heredadas de mi familia y utilizamos el mimo y cuidado adquirido a lo largo de los años para elaborar algunas especialidades muy nuestras como las tortillas, salsas, rabas, champis, cortezas, gíldas… Si vienes a desayunar hacemos ese tipo de tortillas que nadie olvida y todo el mundo repite.
Diariamente podemos llenar una barra completa de bocados, modificando y dando a degustar cosas diferentes que se salen del pintxo de tortilla normal o el bocatita de jamón.
Todo ello nos ha llevado a un momento en el que somos un equipo y trabajamos con ilusión en lo que hacemos. Además, hemos adquirido algo de formación culinaria en algún que otro curso por lo que combinamos con mucho gusto nuestras recetas y trucos familiares con las nuevas técnicas del mercado.
