Somos una empresa familiar de comida casera para llevar, afincada en Basauri, con más de 10 años experiencia en la cocina.
A Fuego Lento es el resultado de sumar las ilusiones de 3 personas muy dispares: Susan, May y Félix. Cada uno de nosotros aporta sus mejores cualidades a este bonito proyecto, poniendo en él todo nuestro esfuerzo, todas nuestras ganas y toda nuestra ilusión.
La idea que nos llevó hasta A Fuego Lento comenzó a hornearse hace muchos años… Cuando veíamos cocinar a nuestras abuelas con la paciencia, el amor y la ilusión que ponían en cada guiso que preparaban. Ellas hacían del momento de la comida un momento mágico. Una comida siempre cocinada a fuego lento…
Gracias a ellas, y a haber tenido la suerte de trabajar en sitios que no eran para nosotras, nos encontramos ahora aquí ante vosotros, con el objetivo de que te puedas llevar los mejores platos de comida 100% casera a tu casa o recibirlos directamente en tu trabajo.
Esperamos que algunos de nuestros guisos te lleven a esos sitios guardados en tu memoria y quizás redescubrir alguno de esos sabores olvidados.
Relájate, acomódate y ¡saborea nuestro trabajo! La música y la compañía la pones tú…
